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나는 외식하지 않고 집에서 먹기 쉬운 저녁 식사를 위해 닭 갈비를 만들 준비를했습니다. 닭고기 갈비뼈는 미리 만들어지고 사용되며, 숙성에 익숙해지고 야채를 자르고 다리미 판이나 두꺼운 철 판에 볶습니다. 고구마, 쌀 케이크, Udon -Myeon 및 Cheese와 같은 성분을 첨가하거나 나머지 조미료와 볶음밥을 만들 수 있습니다.
야채와 함께 고추 페이스트로 요리 된 닭 갈비 레시피를 만들면 닭고기를 요리하는 것은 어렵지 않습니다.
https://recipe1.ezmember.co.kr/cache/recipe/2024/03/11/7c5e816cc6c854b9b0d615dbf69058291.jpg 재료 준비 닭 다리 500g 양배추 500g 양배추 100g 2/3 양파 2/2 2 2 및 1 쿠마, 30g 참깨 잎 10 페퍼 잎 10 페퍼 2 컵 1/2 컵 1- 컵 쌀 케이크, 버섯, 치즈 닭 갈비가 양념 된 고추 페이스트 3 키 큰 고추 가루 참치 2/3 참치 2/3 키 큰 황 황 황색 수프 수프 2 개의 황화 수프 또는 워터 시럽 2 티 스푼 2 큰 스푼 1 큰 스푼 1/4 티스푼 황 가루 1 / 3 티스푼 페퍼*1 스푼의 계량 장치 = 15ml / 1 티스푼 = 5ml / 1 컵 = 종이 컵을 기준으로합니다.
1. 양념 소스를 미리 섞어 닭 갈비의 성분을 혼합 할 수 있습니다. 갈색 설탕 2 테이블 스푼, 고추 가루 3 큰술, 고추 3 큰술, 고추 페이스트 3 큰술, 진동 2 큰술, 2/3 참치, 시음 2 큰 스푼, 간장 마늘 1 큰술, 2 큰술/4 티스푼, 1/ 카레 가루 3 티스푼, 약간의 후추를 넣으십시오.
고추 가루를 방출 할 수 있도록 설탕을 혼합하십시오. 맛에 맞게 짠 맛과 단맛을 조정하려면 매운 고추 가루를 넣을 수 있습니다. Chuncheon Chicken Ribs 레시피는 약간의 카레 가루를 추가합니다.
2. 닭고기 뼈를 곁들인 닭 갈비를 만들기 위해 약 500g의 닭 다리를 준비하십시오. 부드러운 질감과 내장 된 -in, 껍질, 지방의 내부를 잡으려면 1/2 컵의 우유를 10 분 동안 붓고 흐르는 물로 씻으십시오. 당신의 취향에 따라 닭 가슴살이나 구호를 준비 할 수 있습니다.
물을 제거한 후, 두꺼운 살의 두꺼운 부분은 칼 끝에 찔려서 간이 좋을 수 있도록 칼집을 넣습니다.
3. 닭 갈비로 만든 뺨에 손질 된 닭 다리를 넣으십시오. 바로 먹을 수 있지만 냉장고에서 반나절 이상 노화된다면 더 깊이 맛볼 수 있습니다. 약 30 분 동안 익는 것이 좋습니다. 낮에 미리 소스에 넣고 저녁 식사 메뉴로 준비하면 먹는 것이 좋습니다.
4. 재료를 준비하십시오. 야채 나 쌀 케이크와 같은 성분을 준비한 다음 자릅니다. 고구마는 양쪽 끝을 자르고 손가락보다 약간 얇게 썬 1.2cm로 자르고 양배추를 자르고 물린 음식을 먹고 양파를 두껍게 자르고 평평하게 뱉습니다.
부추를 반으로 자르고 4 ~ 5cm 길이로 자르고 고추를 자릅니다. 참깨 잎을 씻은 후 물을 제거하고 반으로 자릅니다. 닭 갈비는 다양한 방법으로 준비 될 수 있습니다.
5. 식용유 1 큰술을 두꺼운 프라이팬에 넣고 먼저 부추를 볶습니다.
부추가 졸음이되면 양념 치킨을 하나씩 넣습니다. 소스는 타기 쉽기 때문에 중간 열로 조정되며 기름진 껍질은 오일을 생산할 수 있도록 팬의 바닥으로 올립니다.
부추는 닭이 구워지고 기름이 껍질에서 나오고 구워 질 때 뒤집습니다.
크기가 약간 감소함에 따라 표면이 얽힌 경우 한 입 크기의 가위로 절단됩니다.
먼저 익는 데 시간이 걸리는 단단한 고구마와 당근을 넣으십시오.
절반 이상을 익히면 양배추와 양파를 넣으십시오. 야채의 바삭 바삭한 질감을 위해 닭고기를 익힐 때 첨가하십시오.
요리 된 경우, 높은 열로 물을 날리고 참깨 잎과 고추를 올릴 수 있습니다. 참깨 잎이 빨리 숨을 쉬므로 끝에 맛을 추가하여 맛있는 chuncheon 닭 갈비 요리법을 완성해야합니다.
6. 이것은 질긴 매운 풍부한 맛으로 가득 찬 완성 된 치킨 갈비 요리법입니다. 참깨와 양배추로 먹는 것이 맛있고 쌀 케이크, 우동, 치즈를 먹는 것이 좋습니다.
나는 닭 다리와 야채를 준비하고 저녁 식사를 위해 만들었고 저녁 식사를 위해 만들었습니다. 식사 후 쌀, 참기름 및 해초를 넣고 볶음밥을 만듭니다.
맛있게 만드십시오.
꺼져!